本場韓国には、フライドチキン専門店がなんと8万7000店。日本のコンビニの店舗数を大きく上回る数のフライドチキン専門店があり、街のあちこちで若者から家族連れまでチキンを楽しんでいる姿を見かけます。また、韓国ドラマで見かける「チキン」と「メクチュ（ビール）」を一緒に楽しむ「チメク」という文化もすっかり定着しています。
そんなフライドチキン大国である韓国に、ヤンニョムチキンが登場したのは1985年頃のこと。従来のフライドチキンに、甘辛ダレをはじめ、ニンニク醤油やスパイシーなものなど、さまざまなタレやソースが生み出され、味のバラエティーが一気に広がり、現在に至ります。
韓国の人々を魅了し続ける本場の味を日本にも伝えていきたい。そんな想いで2020年に、渋谷センター街でオープンしたのが「韓国食堂チキンタイム」。本場仕込みの甘辛いタレとサクサクの衣のクリスピーチキンが、渋谷の街で感度の高い若者を中心に注目を集めています。
韓国食堂チキンタイムのヤンニョムチキンは、本場・韓国の味わいにこだわっています。いくつもの種類の中から選び抜いた薬膳と調味料に鶏肉を漬け込み、何度も粉の配合を試行錯誤した衣につけて、油、温度、水などの細部までとことんこだわった調理工程を経て、複雑な味わいと、サクサクのクリスピーな食感を実現しています。
韓国風に「チメク」スタイルで仲間とホームパーティーするもよし、親子それぞれ好みのソースを選んでハーフ＆ハールにするもよし。
ぜひ韓国食堂チキンタイムのチキンで、心がおどる食卓をお楽しみください。
「噂のクリスピーが食べたいならここ」
「センター街で食べ歩きしている人を見て自分も」
「カリカリが最高すぎ！」
渋谷センター街でヤンニョムチキンを食べ歩きする女性客の姿をご覧になったことがある方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。2020年に渋谷センター街にオープンしたチキンタイムは、若い女性を中心に今日も本場のヤンニョムチキンの感動をご提供しています。
／ドリンク
- 韓国サイダー【缶】
- アロエドリンク【缶】
- ひげ茶【ペット】
Uber Eats
| 受付時間 | ※店舗により異なります。 |
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| 注文金額 | 注文金額 ※700円未満のご注文には、150円の手数料がかかります。 |
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| 定休日 | 年中無休 |
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